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花菜的正確栽培方法是什么花椰菜富含維生素B群。這些成分屬于水溶性,易受熱溶出而流失,所以煮花椰菜不宜高溫烹調,也不適合水煮…

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花菜的正確栽培方法是什么
花椰菜富含維生素B群。這些成分屬于水溶性,易受熱溶出而流失,所以煮花椰菜不宜高溫烹調,也不適合水煮。原產地中海沿岸,約在19世紀初清光緒年間引進中國。以下就是學習啦小編整理的花菜的種植技術,希望對你有用。
花菜的種植方法
培育壯苗
1.播種期選擇
高山反季節栽培西藍花的采收上市期要求在8月下旬至11月,故播種期應選擇在6月中旬至7月中旬。海拔高、早熟品種其播、種期應適當提前;海拔低、中熟品種,播種期則相應推遲。根據訂單企業要求,可分期分批播種,以達到均衡應市。
1.播種育苗
采用大棚防雨育苗。種子經溫水浸種消毒,拌藥撒播(可用菜豐寧,百菌清等),每15克種子需苗床10平方米;播前澆足底水,播后蓋l厘米厚細土,平鋪薄膜保濕,支架遮陰網降溫。播后2—3天,有70%種子出苗時于傍晚揭掉薄膜,晴天10—16時覆蓋遮陰網降溫。2葉齡(出苗后8—10天)時移入10×10厘米營養缽,6葉齡(約苗后30天)定植大田。
土地整理
2.土地選擇
海拔750—1200米的高山地帶均可種植反季節西藍花。要求土層深厚,疏松肥沃,排灌方便,海拔低的地塊選偏坐西朝東背風地塊為好,具有上午太陽下午陰的小氣候條件。高山多梯田,隔一定距離做一水塘,可利用自然落差用皮管澆灌,減少勞動強度。
2.整地做畦、施足基肥
土地翻耕后做成畦寬1.3米(帶溝),畦中間開溝施入基肥,一般每667平方米施農家肥1000千克以上,可以結合清理田埂田邊雜草,將其一并壓入做基肥,配施過磷酸鈣25千克、氯化鉀10千克、尿素l0千克、硼酸2千克或復合肥30千克、硼酸2千克,再在畦面撒施生石灰50千克與表土拌勻,平整畦面。
大田定植與管理
3.栽培密度
每畝栽2500—3000株,早熟品種密些、中熟品種疏些,對角線定植,栽后澆足定根水。
4中耕除草與割草覆蓋
栽后7天至封行前至少進行2次中耕除草,并割草進行覆蓋,以利降低表層土溫、保持水分、減少雜草生長。
5肥水管理
高山反季節西藍花施肥原則是:施足基肥、早施追肥、重施蕾肥、不偏施氮肥、增施磷鉀肥。一般在定植后7天追施—次稀薄人糞尿或667平方米施3—5千克硫酸鉀復合肥;之后結合中耕除草,看苗情追施;現蕾(花球有拇指大時)時隨澆水施尿素10—15千克、氯化鉀5—l0千克。結合病蟲害防治,每隔7—10天噴施愛多收或天達2116抗病增產劑或蕓苔內脂素或磷酸二氫鉀等,以提高產量和增強抗性。
6病蟲害防治
7蟲害 主要蟲害有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、夜蛾等。蚜蟲可用10%一遍凈2000倍液或1%殺蟲素3000倍液等噴霧防治;小菜蛾、菜青蟲、夜蛾可用5%抑太保2000倍液或5%銳勁特3000倍液或5%蛾萬清1500倍液等噴霧防治。
8病害 主要病害有黑腐病、軟腐病、霜霉病等。黑腐病、軟腐病,除拌藥種子消毒外,在病害發生期可選72%農用鏈霉素3000倍液或新植霉素100—200ppm或77%可殺得500倍液等防治;霜霉病可用75%百菌清500倍液或64%殺毒礬500倍液或72.2%普力克600—800倍液等噴霧防治。
9及時采收
高山反季節種植西藍花應在花球長足,邊緣尚未開裂時采收,一般每隔1—2天采收一次,晴天在上午10時前或午后4時后采收,陰天全天可采,并及時分級包裝,冷藏保運。

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