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芥菜批發

芥菜是常見的食物,芥菜疙瘩是芥菜的果實,一般用作腌菜。芥菜疙瘩里含有多種的維生素,包括維生素A、B族維生素、維生素C和維生素…

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芥菜批發

芥菜是常見的食物,芥菜疙瘩是芥菜的果實,一般用作腌菜。芥菜疙瘩里含有多種的維生素,包括維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。其中,維生素A可以幫助人體生長和組織修補,同時還能促進骨骼與牙齒發育;B族維生素不僅能增強人體免疫力,還能促進新陳代謝;而維生素C有助于預防癌癥,防止壞血??;維生素D可以協助鈣離子運輸,防止骨質疏松。
芥菜疙瘩的功效與作用:
①具有清熱解毒、抗菌消腫的作用
芥菜疙瘩不僅具有清熱解毒的功效,同時還能抗感染、預防疾病,不僅能抑制細菌毒素的毒性,還可以促進傷口的愈合。
②具有緩解疲勞,醒腦提神的作用
芥菜疙瘩中的維生素C具有很強的還原性,能激發大腦中的含氧量,起到提神醒腦,緩解疲勞的作用。
③具有預防便秘和癌癥的作用
芥菜疙瘩里含有大量的膳食纖維,能夠促進結腸的蠕動,防止便秘的發生,還能通過稀釋毒素降低致癌因子濃度,發揮解毒防癌的作用。
注意事項:
日常生活中,一般有發熱,熱性咳嗽的患者,口舌生瘡,皮膚有瘡癤,眼疾,痔瘡出血,發生消化道出血,便血,以及肝火旺盛者,都不建議食用芥菜。   
芥菜和韭菜都被認為是發物,芥菜是發熱食品,特異體質的人,進食后容易產生過敏,出現皮膚瘙癢,風疹等不適反應,停止食用后,會慢慢自行消退,嚴重者建議去醫院就診。
芥菜屬于寒性食品,如果有脾胃虛寒,脾胃虛弱的人,不建議大量進食,避免引起消化不良,出現腹瀉,腹痛等不良反應。芥菜加工成咸菜后,不建議多吃,容易增加食鹽攝入,腌制品常吃容易致癌。 

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